Bereits seit vielen Jahren im Bereich der Kreation exklusiver Gerichte tätig, ist Silke Wachholz mit Ihrer Berufsausbildung zur Köchin in der Gastronomie tief verwurzelt. Ihre Kenntnisse gehen dabei über den Bankettebereich bis hin zum gehobenen á la carte Dinner auf dem vornehmen Sylt. Diese Erfahrungen und die persönliche Begeisterung des Kochens nehmen dabei Einfluss auf Ihre Kreationen. Die Liebe zum Beruf, dem zubereiten von auserwählten Gerichten, um damit den Menschen das Essen zum Erlebnis werden zu lassen, bewegte Sie dazu, Private Dining Experience ins Leben zu Rufen.
Private Dining Experience soll dabei jedoch mehr sein, als das pure Zubereiten von Gerichten in den eignen vier Wänden - nein, mehr noch. Das Dinner soll zum Event werden - mit allen Sinnen genießen, angefangen beim Ambiente, einer erlesenen und individuellen Auswahl an Zutaten, bis hin zur musikalischen Untermalung soll es ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne sein.